进口生鲜食品标签混乱 保质期设“两个版本”郓城一中附属小学招生郴州市一中招生办电话郴州市六中招生信息网

来源:互联网新闻 时间:2019-04-21 15:37

广州天河城永旺超市,3月3日8时10分包装的三文鱼保质期可到3月4日,当天8时28分包装的三文鱼保质期反而只到3月3日

随着对外贸易的发展,越来越多的境外生鲜食品出现在广州的超市中。近日,记者走访市内出售进口生鲜食品的部分超市发现,进口食品存在标签数据混乱现象。

标签写什么店方说了算

一款进口生鲜食品,到底是什么时候生产的?这个问题,在广州的不同超市,有着不同的表述方式。

3月1日,记者走访了广州市天河区内的太古汇ole、天河城永旺、正佳广场Taste等三家有进口生鲜食品销售的超市。在太古汇ole,记者发现该店进口生鲜食品标签存在“一店两制”现象:水果和蔬菜,标签上注明的是“包装日期”,但海鲜产品,如苏格兰进口三文鱼,标注的却是“生产日期”。

在天河城永旺超市和正佳广场Taste超市,进口生鲜食品的标注又有不同写法。记者发现,无论是水果蔬菜还是水产品,标签标注的都是“生产/包装日期”。

“这些标注,都不太准确。”一位超市从业人员告诉记者,不少超市进口食品标签多以店方的包装日期作为生鲜食品的“生辰八字”。但仔细追溯,与进口生鲜食品有关的标签业内却有不同定义,“水产品有捕获或打捞日期,如果涉及工厂加工的,还有加工日期;水果和蔬菜则为采摘日期”。

该从业人员以进口三文鱼为例,向记者介绍,一条由北欧进口的三文鱼,有空运和海运两种方式,用两种方式运输的三文鱼,上市时间差别很大。据悉,当地食品厂可以在捕获后24小时内完成内脏处理工序,采用空运方式运输至广州,一般会在0℃至4℃的低温中保存,从运输到通关再到最终上市大约在72小时之内;如果采用较为便宜的海运方式,则会将三文鱼放置零下18℃的集装箱中,需时约1个月才能到达广州,到达后还需经过解冻工序才能上市。“仅仅标注包装日期,很难让人明确生鲜食品经历了多长时间才上市。”该从业人员称。

保质期设“两个版本”

对于消费者来说,也许“我不需要知道这条鱼啥时捞的,只需知道过了什么时间就不要吃”就足够了。但记者走访发现,有的超市进口生鲜食品甚至连“卒于何时”也说不清。

3月1日晚,记者在天河城永旺超市看到,柜台上的三文鱼全部都有超市标签,但标签内容含糊,甚至没有明确是从哪个国家进口的,只以“永旺美食部”作为产地;仔细看标签,记者还发现保质期有“两个版本”:3月1日早上7点50分包装的三文鱼,保质期为3月1日;3月1日早上7点59分包装的三文鱼,保质期却能“熬”到3月2日。

晚包装9分钟,保质期竟能多一天?3月3日下午,记者再次来到天河城永旺超市,发现更离奇的保质期标注:3月3日早上8点10分包装的三文鱼,保质期可以到3月4日;晚了18分钟在3月3日8点28分包装的三文鱼,保质期反而比早包装的更短,3月3日就到期。

“可能是打错了吧?”记者把保质期不一的三文鱼拿给永旺店员看时,店员也表示愕然。

在正佳广场Taste超市,记者发现进口柑、进口车厘子、进口新奇士橙等进口果蔬,“生产(包装)日期”一栏中,只标注了包装日期。记者甚至发现一只表皮已发黑的新奇士橙,被包装进了保鲜袋中。

“都是当天包装的,你可以放心。”一名店员称,店方对进口水果实行的是“当天包装上市”的制度。当记者提出有的橙子已经表皮发黑,可能已腐烂时,店员称将会更换,“可能是店员包装时没发现烂了吧?”

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